Silor (Sinop)
Sinop Kız Teknik ve Meslek Lisesi
Islamalık yufka
Yoğurt
Tereyağı
Pul biber
Tuz
Yufkalar rulo şeklinde kesilir ve tepsiye dizilir. Üzerine tuzlu sıcak su dökülür. Islanan yufkaların üzerine sulandırılmış yoğurt gezdirilir. Kızdırılan yağa pul biber ilave edilerek yoğurdun üzerine dökülür.