Sıcak Tahin Helvası
Seda Çulpan
500 gram sade tahin helvası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı tuzsuz fıstık
Bir tavada fıstık kavrulur. Ocağın altı kapatılır. Helva koyulur, bir çatal yardımıyla ezilir. Ocağın altı tekrar açılı,r güzelce karıştırılır. Sıcakken kaselere paylaştırılır. Üzerine pekmez gezdirilir ve tarçınla süslenir. Sıcak veya ılık servis edilir.
