Serum Şerbet
1 litre su
1 çay bardağı şeker
1 demet taze nane
Yarım adet limon
Şeker ve su tencereye bırakılır, ateşe yerleştirilir. Kaynamaya başlayınca sap ve yapraklarıyla birlikte yıkanmış taze nane eklenir. 10 dakika kadar kaynatılır, limon suyu ilave edilir. 1-2 dakika sonra ateşten alınır. Tencerenin kapağı kapatılır. Oda ısısna gelince süzgeçten geçirilerek sürahiye aktarılır. Buzdolabında soğutulur.
