SEMİZOTU SALATASI (Hatay)
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
MALZEMELER
1 bağ semizotu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
YAPILIŞI
Semizotları ayıklanır, yıkanır, süzdürülür. Sarımsaklar ezilir. Yoğurda katılıp üzerine semiz otları eklendikten sonra karıştırılıp bir tabağa alınır. Üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis edilir.
ML® Semizotu Salatası için tıklayın
