İlk olarak 2 demet semizotunu ayıklanıp yıkayın.
Temizlediğiniz semizotlarını yaklaşık iki parmak genişliğinde doğrayın.
1 adet kuru soğanın kabuğunu soyun ve yemeklik doğrayın. Ardından bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğradığınız soğanları ilave edilip kavurun.
Semizotları ve 1 çay kaşığı tuzu, yarım çay kaşığı karabiberi ilave edip semizotu pişene kadar kavurun.
Piştikten sonra ister soğuk ister sıcak olarak servis edin.
|
