Semizotu Kavurması
https://www.sdmdiyeti.com/
1 bağ semizotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon
2-3 diş sarımsak
1 küçük soğan
Tuz
Semizotunun topraklı sapları kesilerek bol suda birkaç tur yıkanır. Soğan ve sarımsak ince ince yemeklik doğranarak ısınan tencere yağ eklenerek kavrulur.
Semizotları da eklenerek bir tur karıştırılarak tencerenin kapağı kapatılır. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilerek yarısı servis edilir.
