Radika Salatası
https://www.sdmdiyeti.com/
1 demet radika
½
limon suyu
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Radikalar ayıklanarak kalın sapları kesilir ve kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlanır.
Süzdürülüp soğuk buzlu sudan geçirilir ve suyu sıkılır.
Servis tabağına koyulup üzerine
limon,
zeytinyağı, dövülmüş
sarımsak ve tuz eklenerek servis edilir.