Semizotu Çorbası
Elif Korkmazel
1 demet
semizotu
1 demet taze
soğanın yeşil kısımları
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı soya sosu
4 tatlı kaşığı
krema
Tuz
Kara
biber
Semizotunu temizleyip yıkayın. Saplarıyla birlikte doğradıktan sonra bir tencereye alın. Üzerine iri doğranmış
soğan, su, tereyağı, tuz ve kara
biber ekleyin. Ocağa koyup 10 dakika kaynatın. Blendır'dan geçirip içine soya sosu ilave edin ve kaselere aktarın. Üzerlerine
krema ekleyip servis yapın.