Semizli Yumurta Salatası
4 adet yumurta
1 demet taze semizotu
4 adet taze soğan
1 adet salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım adet limon
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yumurtalar katı haşlanır. Semizotu elle koparılır. Taze soğan ve turşu ince kıyılır. Yumurtalar soyulur, iri doğranır. Hazırlanan malzeme servis tabağına aktarılır. Tuz, pul biber, limon suyu ve zeytinyağı katılır. Alt-üst ederek karıştırılır.
