Şekersiz Mısır Unu Keki
2 tane yumurta
1 bardaktan bir parmak eksik toz şeker
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı sıvı yağı
3 yemek kaşığı normal un
1 paket kabartma tozu
Tuz
Üzeri için:
Susam
Çörekotu
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz, daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Mısır unu ve normal unu da yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son kabartma tozunu ekliyoruz, yağlanmış fırın tepsisine döküp üzerine susam ve çörekotu ekliyoruz. Fırında pişirip dilimleyip servis ediyoruz.
