1 su bardağı un
½ su bardağı ceviz içi
½ su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
1 kahve fincanı granül tatlandırıcı
2 yemek kaşığı toz kakao
4 yemek kaşığı süt
Tuz
Sıvıyağı bir tencereye koyarak ocağa alın ve toz kakaoyu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuması için kenara koyun. Karıştırma kabına yumurtayı koyup çırpın. Yumurtalar köpük haline geldikten sonra granül tatlandırıcı, un ve tuzu da ekleyip çırpmaya devam edin. Soğumaya bıraktığınız sıvıyağ ve kakao karışımını, light süt ve kıyılmış ceviz içini de ekleyip tekrar çırpın. Karışımı kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin. Brownieyi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Kare şeklinde kesip servis tabaklarına koyun
3 adet yumurta
2 kaşığı akçaağaç şurubu
2 çorba kaşığı kakao
70 gr. badem unu
10 gr. glütensiz un
Sosu için:
1 su bardağı süt
Akçaağaç şurubu
1 çorba kaşığı kakao
Browni için; önce yumurtaları çırpıyoruz, ardından diğer malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine sosu gezdiriyoruz.
