Şekerli Pide
https://www.sabah.com.tr
500 gram tuzsuz dil
peyniri
3 adet
yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı tereyağı
Hamuru için:
500 gram un
1 su bardağı
süt
2 adet kesmeşeker
1 tatlı kaşığı instant maya
Üzeri için:
1 Türk kahvesi fincanı antepfıstığı
Servis için:
Kaymak
Rendelenmiş dil
peyniri,
yumurta ve tozşekeri karıştırıp kenara alın. Hamur için unun ortasını açıp
süt, kesmeşeker ve instant mayayı ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek yoğurun ve 20 dakika dinlendirin. Hamuru
elma büyüklüğünde bezelere ayırıp, elinizle kayık şekli verin. Ortalarına
peynirli harçtan koyup, fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarına tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Fırından alıp üzerlerine antepfıstığı serpin. Arzuya göre
kaymakla birlikte servis yapın.