Şeker Hamurlu Cupcake
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
250 g un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
200 g yumuşak margarin
1,5 çay bardağı toz şeker
3 yumurta
0,5 çay bardağı süt
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Süslemek için:
1 poşet Dr. Oetker Şeker Hamuru
Kalıp:
Kağıt muffin kalıbı
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Margarin ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 1-2 dakika çırpın. Süre sonunda yumurta, süt ve şekerli vanilini ilave edip 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve orta devirde kısa bir süre çırpın. Muffin kalıplarının 2/3'nü hamur ile doldurun ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Şeker hamurunu açın ve muffinleri kaplayın. Renklendirip değişik şekiller ve figürler hazırlayarak cupcake'leri süsleyin.
