Şehriyeli taze
fasulye
6 kişilik
Gerekli malzeme:
500 gr taze
fasulye
100 gr
hindi kuşbaşı
1.5 çay bardağı arpa şehriye
4
domates
3
soğan
45 gr margarin
1.5 su bardağı su
Tuz, kara
biber
Fasulyeleri temizleyip enine kesin. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanları soyup küçük küçük doğrayın.
Margarini tencerede eritip
soğanı soteleyin. Eti ilave edip kavurun. Fasulye,
domates, tuz ve kara
biberi ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika pişirin. 1.5 bardak suyu ekleyin. Su kaynaymca şehriyeyi ilave edip 15 dakika daha pişirin. Servis ta
baklarına paylaştırıp sıcak servis yapın.