ŞEFTALİLİ TART
1 büyük paket margarin
1 paket kekun (piyasada hazır satılır)
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı tozşeker
Üstü için:
1 çay bardağı su
Ayrıca 1 çay bardağı tozşeker
4 adet şeftali
Geniş bir kaba erimiş yağı, yumurtayı, şekeri, kek unu koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Tart kalıbınızı veya küçük bir tepsiyi yağlayıp, unlayınız.
Hazırladığınız hamuru kalıba veya tepsiye 1 cm. kalınlıkta yayınız.
4 adet şeftaliyi küçük karelere doğrayıp, 1 su bardağı şeker ve su ile bir taşım kaynatıp, hamurun üzerine koyup, yayınız.
Orta ısılı fırında hamur pişinceye kadar tutup, çıkarınız.
Soğutup servis yapınız.
