ŞEFTALİLİ TART
5-6 adet şeftali, yoksa komposto (konserve)
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 büyük paket margarin
3 çorba kaşığı tozşeker
Unu, erimiş yağı, şekeri, yumurtayı bir kaba koyup, hamur yapınız.
Hamuru iki parçaya ayırınız.
Hamurun bir bölümünü yağlanmış kalıba yayınız.
Üzerine şeftalileri ya yarım parça olarak veya küçük parçalar olarak diziniz.
Şeftalilerin üzerine kalan hamuru rendenin iri gözünden rendeloymı
Kalıbı fırına koyup, 20-25 dakika pişiriniz.
Fırından alıp, soğuyunca pudraşekeri serpip, servis yapınız.
