Şeftalili Flan
Malzemeler:
6 adet milföy hamuru
3 adet şeftali
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta akı
1 çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı badem
1 kutu dondurma
Hazırlanışı:
Şeftalileri soyup dilimleyin. Milföy hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta beyazı sürün. Dilimlenmiş şeftalileri milföylerin üzerine dizin. Tarçınla toz şekeri karıştırıp şeftalilerin üzerine serpin. Bademleri üzerine serpiştirin. 170 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirip çıkarın. Üzerine dondurma eşliğinde servise sunun.
