Şeftalili Dondurma (sütten)
500 gr şeftali
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
1 adet yumurta akı
1 su bardağı süt
Sütü kaynat, soğut. Şeftalileri ez süzgeçten geçir. Tüm malzemeleri kaşıkla şeker eriyinceye kadar karıştır şeker eriyince tülbentten süz. Buz kalıplarına doldur. Buzlukta arada bir karıştırarak dondur.
