Şeftali Parçacıklı Pelte
2 adet şeftali
6 su bardağı su
1 su bardağı şeker
6 çorba kaşığı nişasta
Şeftaliler soyulur ve minik küp şeklinde doğranır. Tencereye su, nişasta ve şeker konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan önce şeftaliler atılır. Kaselere konur. Bir gece buzdolabında soğutulur.
