Şeftali Kurabiye
250 gram sana hamurişi
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un (Yaklaşık 3-4 su bardağı)
1 kabartma tozu
1 vanilya
Arasına sürmek için nutella
Üzeri için bir çay kaşığının ucu kadar kırmızı gıda boyası
1 kase toz şeker
Hamur için gerekli malzemeler yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve üzerlerine bastırılmadan fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerleri beyaz kalacak şekilde kabarana kadar pişirilir. Kurabiyeler soğuyunca bir tanesinin altına nutella sürülüp diğeriyle yapıştırılır. Önce sulandırılan gıda boyasına sonra toz şekere batırılır. Kurabiyeler servise hazır.
