Sebzeli Yasemin Pilavı
1 adet soğan
100 gr margarin
2 adet havuç
2 diş sarımsak
250 gr pirinç
2 adet domates
500 ml su
1 su bardağı bezelye
1 tutam tuz,biber
Soğanı piyazlık doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavurun, Halka şeklinde doğranmış havuçları ekleyin. Sarımsağı rendeleyerek ekleyin. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesi ilave edin. 2 dk pişirin. Sıcak suyu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dk pişirin. Bezelyeleri ilave edin. Suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
