Sebzeli ve Sosisli Sandviç
Sarı ve kırmızı
biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küpler şeklinde doğrayın.
Roka yapraklarını yıkayıp süzün. 1 çorba kaşığı
zeytinyağını tavada ısıtıp
biberleri ile 1- 2 dal kıyılmış frenk
soğanını soteleyin.
Dilerseniz 1 çay kaşığı kadar köri ekleyip tatlandırabilirsiniz. Karışımı, ocaktan alıp ılınması için bekleyin.
Sosisleri ızgarada ya da mangalda pişirin. Sandviç ekmeklerini de mangalda ya da ızgarada kızartın.
Ekmeklerin içine roka yapraklarını dizin. Üzerine
biberli karışımı ve
sosisleri yerleştiin. Dilerseniz mayonez sıkıp keyifle yiyin.