Sebzeli Tavuklu Makarna
Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet kabak
3 adet taze soğan
1 adet tavuk göğsü
3 diş sarımsak
1 kase domatesli makarna
Soya sosu
Zeytinyağı
Yapılışı:
Suya sıvıyağ ve tuz ilavesi yapılarak kaynatılır. Kaynayan suya makarna ilave edilir. Tavuk göğsü ince ve uzun bir şekilde doğranır. Havuç, kabak ve yeşil soğanlar ince şeritler halinde doğranır. Bir tavada önce tavuklar, sarımsak, havuç, kabak ilavesi sıra ile sotelenir. Suda haşlanan makarnaların suyu süzdürülür. Sotelenen malzemelerin üzerine makarna konulur. Soya sosu eklenir ve servisi maydanoz ile süslenerek yapılır.
