Sebzeli
tavuk yahni
Malzemeler
1 adet
tavuk
1 su bardağı taze
fasulye
1 su bardağı taze ayıklanmış
bamya
1 tane iri doğranmış
soğan
3 tane küp doğranmış küçük
domates
1 küp doğranmış yeşil
kabak
2 dilimlenmiş yeşil
biber
1 bardak su
tuz, kara
biber
Tavuğu küçük parçalara ayırın. Biberi,
soğanı ve diğer sebzeleri bir güveç kabına yerleştirip
tavuk parçalarını da bu malzemenin üzerine ekleyin. Tuz ve kara
biber de ilave edip orta sıcaklıktaki fırında ağzı kapalı olarak, 1 saat kadar pişirin.