Sebzeli Tavuk Şeritleri
Malzemeler:
Tavuk göğsü
Kırmızı biber
Havuç
Soya sosu
Kimyon
Kekik
K.biber
Sıvı yağ
Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini ( dövülmüş olursa pirizolalık daha iyi olur ) şeritler halinde kesip soya sosu ve baharatlarla dinlenmeye bırakın. En az 3 saat beklemesi gerekiyor. Havuçları şeritler halinde uzun uzun kesip 2 dakika kaynamış suda haşlayıp çıkarın. Kırmızı biberleride şeritler halinde kesin. Bekleyen tavuğumuzu dolaptan çıkarım teflon tavada öncelikle sebzeleri sonrasında tavuğu 10 dakika kadar orta ateşte soteleyin.
