Sebzeli Tavuk Köftesi
600 gr. piliç kiymasi
1 adet soğan
2 dis sarmisak
1 adet yumurta
1 adet kabak
Piliç kiymasini, ince kiyilmis soğan, sarmisak ve yumurta ile yogurun.
Daha sonra, ceviz iriliginde parçalar koparip, elinizde yuvarlayin.
Tencereye yeterli miktarda su alip kaynatin. Köfteleri kaynayan suya atip, pisirin. Bu sirada havuç ve kabagi da kibrit çöpü inceliginde dograyip, tencereye alin. Tüm malzemeler pisince, un ve limonun suyunu tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayip, servis yapin.
