Sebzeli Tart
125 Gr Sana Hamurişi
2 Adet
kabak
1 Kahve Fincanı
süt
1 Su Bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
0,5 Paket kabartma tozu
2 Adet dolmalık kırmızı ve yeşil
biber
1 Kahve Fincanı
krema
2 Su Bardağı un
2 Adet orta boy
havuç
0,5 Su Bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
2 Adet Sos için
yumurta
2 Adet İçi için:
patlıcan
2 Adet Hamur için:
yumurta
Öncelikle hamur için derin bir kapta margarin,
yumurta, un ve kabartma tozunu iyice yoğurun. Daha sonra üzerini nemli bir bezle örtün ve 15-20 dakika dinlendirin. Dinlenmiş hamuru orta büyüklükte bir tart kalıbının içine kenarlarını kaplayacak şekilde elinizle yayın. İçi için temizlenmiş sebzeleri jülyen şeklinde doğrayın ve bir tavada hafifçe soteleyin. Tart hamurunun üzerine istediğiniz şekilde dizin. Sos için
yumurta,
süt,
krema, kaşar
peyniri ve beyaz
peyniri robottan geçirin. Sosu sebzelerin üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamur pişene kadar pişirin. Sıcakken dilimleyerek servis yapın.