Sebzeli Sosisli Makarna
1/2 Paket Selva makarna (istediğiniz çeşit)
5-6 Adet
mantar
3-4 Sap brokoli
1 Adet
domates
1 Çorba kaşığı
domates salçası
2 Adet kırmızı
biber
1 Küçük kutu
mısır
2-3 Adet
sosis
1 kutu (250 ml) sıvı
krema
1 Yumurta
1 Su bardağı rendelenmiş dil
peyniri
3 Çorba kaşığı galeta unu
Tuz, kara
biber,
sarımsak
Makarnayı haşlayın, suyundan bir su bardağı ayırarak süzün. Fırında tekrar pişeceği için biraz diri kalması gerekiyor. Ayrı bir yerde ince doğradığınız
mantar, brokoli,
sosis, kırmızı
biber ve
domatesi harlı ateşte 1 dk. soteleyin. İçine
domates salçasını ve makarnanın suyunu katıp, harlı ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Derin bir kapta
yumurtayı çırpın, içine sıvı
krema, tuz, kara
biber, biraz ezilmiş
sarımsak, dil
peyniri,
mısır ve galeta ununu katın. Ayrı bir yerde hazırladığınız sebzeleri ve makarnayı da karıştırıp 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.