Narlı Limon Reçeli
8 adet
limon
1 adet nar
2 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Limonların sarı kabukları hiç kalmayacak şekilde rendelenir, beyaz kısmı ortaya çıkarılır. Bir tencereye konur, yüze yüz gelecek şekilde su konur, ocağa oturtulur. Yarım saat kadar haşlanır. Suyu süzülür. Biraz soğuduktan sonra limonlar dikey olarak kesilir. Beyaz damarları ve çekirdekleri alınır. Daha sonra ince ince doğranır. Diğer yanda şeker ve su bir tencerede biraz koyulaşana kadar pişirilir. Hazırlanan limonlar ve tanelenmiş nar eklenir. Yaklaşık 1 saat kaynatılır. Tencerede bir gün soğuduktan sonra kavanozlara doldurulur. Kapakları sıkıca kapatılır.
