Sebzeli Ramazan Pilavı
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
2 adet havuç
1 adet patates
2 adet kabak
1 su bardağı sebze haşlama suyu
yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
Tencereye sıvıyağı koyun. Rendelenmiş soğanı yağda kavurarak pembeleştirin. Kabak havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Tencereye ekleyin. 1-2 dakika pişirin. Üzerine 1 su bardağı sebze suyu ilave edin, 2 su bardağı suyu da ekleyin. 15-20 dakika kadar pişirin. Pirinçler suyunu çekince ocağı kapatıp, demlenmesini bekleyin.
