Sebzeli Pirinçli Tavuk
3 adet ince dövülmüş
tavuk göğüs eti
2 çay bardağı
pirinç
Yarım demet taze
soğan, maydanoz
1 çay bardağı kuş
üzümü
3 çorba kaşığı dolmalık
fıstık
Tuz
Kara
biber
Garnitürü için:
2 adet
patates
2 adet
havuç
2 su bardağı
bezelye
3 adet
domates
2 su bardağı su
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Öncelikle tencerede
pirinç, taze
soğan, maydanoz,
fıstık ve
üzümü koyup 1 su bardağı suda az pişirin. Suyunu çekince
tavukların içine koyup sarın ve tekrar tencereye bırakıp üzerine diğer tüm malzemeleri irice doğrayıp yerleştirin. Tencerede hem sardığınız
tavuk hem de yanında sebzeleri 30 dakika kadar birlikte pişirin.