Sebzeli Pirinçli Krep
1,5 su bardağı
pirinç (haşlanmış)
1 su bardağı kaşar
peyniri (rendelenmiş)
Biraz maydanoz, dereotu (kıyılmış)
Yeterli miktarda tuz, kara
biber
Krep için:
1 su bardağı un
3
yumurta
3/4 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı soya yağı
Tuz
Krebi hazırlamak için unu,
yumurtayı,
sütü, yağı ve tuzu karıştırın. Teflon tavayı yağlayıp krep hamurundan biraz dökün. Her iki tarafını da pişirdikten sonra haşlanmış pirinci, kaşar
peyniri rendesini, dereotunu, bir miktar maydanozu, kara
biber ve tuzu karıştırın, bunu krebin ortasına yerleştirin. Rulo halinde sarıp 2 parmak kalınlığında kesin. Bu krep parçalarının üzerine kaşar
peyniri, biraz dereotu ve maydanoz serperek 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika kadar pişirin.