Sebzeli Mercimek Çorbası
6 su bardağı su
3 su bardağı kırmızı mercimek
1 küçük boy haşlanmış patates
1 küçük boy haşlanmış havuç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 bucuk çorba kaşığı salça
yarım çay kaşığı tereyağ
1 paket Knorr Tavuk Bulyon
Düdüklü tencerede, yıkanmış kırmızı mercimekleri, sıvıyağ, salça, su, tuz ve tavuk bulyonu karıştıralım. Daha sonra düdüklü tencerede önce hızlı ateşte, çorba kaynayınca kısık ateşte, toplamda 40 dk pişirelim. Tencerenin ağzını açalım ve içine haşlanmış patates ile havucu da ekleyip biraz daha kaynatalım. Eser miktarda tereyağını ekleyelim. Daha sonra çorbayı el blenderından geçirelim ve sebzelerim tamamen homojen olmasını sağlayalım. Sıcak servis edelim
