Sebzeli Makarna
250 gram mantar
2 çay kaşığı hardal
3 diş sarımsak
yarım patlıcan
1 adet kırmızı biber
250 gram Bizim Mutfak Kalem Makarna
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
1 çay kaşığı Pulbiber
1 çay kaşığı kekik
Mantarları dörde bölüp patlıcan ve kırmızıbiberi yarım ay şeklinde doğrayın. Mantarları sıvıyağda hafifçe kavurun. Hardal, sarımsak, pulbiber, kekik ve doğranmış sebzeleri ekleyin. 5 dakika kadar, ağır ateşte sebzeler sularını çekene kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. Diğer tarafta makarnayı 9 dakika haşlayıp süzün. Mantarlı karışımı haşlanmış makarna ile karıştırıp servis tabağına alın.
