Sebzeli Makarna
1/2 paket makarna
1 adet
soğan
1 adet
kereviz sapı
1 adet
havuç
1 adet yeşil
biber
2 adet
domates
1 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
domates salçası
Tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tutam kıyılmış taze nane
4-5
yemek kaşığı
zeytinyağı
Geniş bir tavada yağı kızdırıp
yemeklik doğradığınız
soğanı ve sarımsağı kavurun.
Salçayı ekleyip 1-2 dk. daha kavurun.
Minik minik doğranmış
kereviz sapı,
havuç ve
biberi ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Rendelenmiş
domatesi ekleyip karıştırın.
Kapağını kapatıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
Tuz, şeker ve baharatlarını ekleyip karıştırın ve altını iyice kısıp pişirmeye devam edin.
Makarnayı paketin üzerindeki talimatları takip ederek haşlayın süzün ve sosun içine alın.
Makarnaları ezmeden harmanlayarak 2-3 dk. daha pişirin.
Dilerseniz
peynir rendesiyle servis yapabilirsiniz.