Sebzeli Lahana Çorbası
1 adet lahana
1 su bardağı
barbunya (haşlanmış)
1 adet kuru
soğan
2 adet
patates
Yarım çay bardağı
bulgur
1
yemek kaşığı
salça
500 gram kuşbaşı kırmızı et
1
yemek kaşığı tereyağı
Tereyağında
soğan kavrulur, buna et eklenir bir mkitar kavurduktan sonra,
salçası konur çok az içyağı konur, kırmızı acı
biber konup su konur ve kaynatılır. Kaynayınca lahana
barbunya bulgur patates konup pişirilir en son tuzu konur.