Sebzeli Kepekli Sandviç
8 dilim kepekli ekmek
100 gr beyaz
peynir
100 gr labne
peynir
1 tatlı kaşığı çörekotu
100 gr
havuç
biraz maydanoz
100 gr tatlı sivri
biber
100 gr tatlı kırmızı
biber
40 gr
ceviz
2
yemek kaşığı tereyağı
Öncelikle çörekotunu tereyağı ile iyice kavurun. Sonra
peynirleri çörek otu ile birlikte çatal ile ezin, maydanozu ekleyip karıştırmaya devam edin. Havuçları temizleyip rendeleyin. Kırmızı ve yeşil
biberi temizleyip, tohumlarını ayıklayıp mutfak makinesinde kıyın. Cevizleri irice kıyın. Peynirli karışım, kırmızı ve yeşil
biber, rendelenmiş
havuç ve
cevizleri karıştırın. Ekmeklerin arasını bol iç ile doldurarak sandviçleri hazırlayın.