8 dilim kepekli ekmek
100 gr beyaz peynir
100 gr labne peynir
1 tatlı kaşığı çörekotu
100 gr havuç
biraz maydanoz
100 gr tatlı sivribiber
100 gr tatlı kırmızıbiber
40 gr ceviz
2 yemek kaşığı tereyağı
Öncelikle çörekotunu tereyağı ile iyice kavurun. Sonra peynirleri çörek otu ile birlikte çatal ile ezin, maydanozu ekleyip karıştırmaya devam edin. Havuçları temizleyip rendeleyin. Kırmızı ve yeşil biberi temizleyip, tohumlarını ayıklayıp mutfak makinesinde kıyın. Cevizleri irice kıyın. Peynirli karışım, kırmızı ve yeşil biber, rendelenmiş havuç ve cevizleri karıştırın. Ekmeklerin arasını bol iç ile doldurarak sandviçleri hazırlayın.
|
