Sebzeli Kanepe
1 çay bardağı çavdar tohumu
1 kutu kürdan
500 gr
fasulye
3 adet
domates
3
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı tuz
2 adet
patates
3 su bardağı kaynar su
1 adet çavdarlı ekmek
Bir tencerede 2
yemek kaşığı tereyağı ile 3 adet rendelenmiş
domatesi,
patatesi, verev şekilde kesilmiş
fasulyeyi kavurun. Daha sonra sebzelerin içerisine tuzunu ve suyunu ilave edip tekrar karıştırdıktan sonra tencerenin ağzını kapatın ve bu şekilde 30 dakika
fasulyeyi pişirin. Pişmiş ve ılımış olan
fasulye yemeğini minik minik kesdiğiniz çavdarlı ekmeklerin üzerine kürdan yardımıyla tutturun. Tabağın kenarını çavdar tohumu ile süsleyin.