Sebzeli Hindi Biftek
1 paket Banvit Hindi Biftek
6 çorba kaşığı un
2 adet patates (iri rendelenmiş)
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan (piyaz doğranmış)
1 adet küçük boy havuç (iri rende)
4 çorba kaşığı maydanoz (iri doğranmış)
Tuz, karabiber (istenen miktar)
200 ml krema
2 çorba kaşığı su
Undan 2 çorba kaşığı ayırın kalan unu, tuz ve karabiber ile harmanlayın.
Etleri arkalı önlü unlayıp fırın kabına aralıklı dizin.
Isıtılmış zeytinyağında soğanı yumuşayıncaya kadar 3-4 dak. soteledikten sonra 2 çorba kaşığı unu katıp 2 dak. daha karıştırarak soteleyin. Patates, havuç ve maydanozu katıp ateşten alın.
Kremayı su ile çırpıp sebzeli karışıma katın. Etlerin üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20 dak. pişirin.
Sıcak servis yapın.
