Sebzeli Çubuk Lazanya
1 Paket çubuk lazanya
1 demet taze soğan
3 tane taze sarımsak
1 kase yeşil zeytin
1 kase bezelye
4 Adet domates
1 kase kırmızı biber sos
1 adet sarı biber
Bir miktar taze kekik
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber (üzeri için)
Bir miktar zeytinyağı
Peynir
Lazanyaları ortalama 10 dk. haşlayıp süzdürün. Diğer tarafta sosunu hazırlayın. Bunun için sarı biberleri uzun uzun doğrayarak sıvıyağda soteleyin. Daha sonra üzerine taze soğan ve sarımsakalrı ekleyin. Biraz kavurduktan sonra kırmızı biber sos, bezelye ve domatesi de üzerine ekleyin. En son pişmesine yakın taze kekik, tuz ve karabiber ekleyerek sosu pişirin. Pişen sosu makarnanın üzerine yaydıktan sonra sıcakken peyniri de serperek servis yapın.
