Sebzeli Çoban Pilavı (Karaman)
Fatma Ünlükuş
Soğan doğranır, kavrulur.
Biber eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
Domates, patates, maydanoz, nane eklenir kapak kapatılır.
Domates suyunu bırakınca bulgur da ilave edilir.
Üzerine 2,5 bardak sıcak su eklenir ve pişmeye bırakılır.
