Sebzeli Çin Pilavı
Kübra Lüleci
1 adet
havuç
1 adet sarı
biber
1 adet kırmızı
biber
4 adet
kuşkonmaz
6 adet brüksel lahana
1/2 bağ maydanoz
250 gr soya filizi
2
yemek kaşığı soya sosu
1/2 bağ taze
soğan
1 diş
sarımsak
400 gr basmati pirinci (haşlanmış)
10 gr soya sosu
3 adet
yumurta
Sebzeleri jülyen doğrayın. Tavada
zeytinyağı ile soteleyin. Sarımsakları ekleyip karıştırın. Haşlanmış pirinci ekleyin ve soteleyin. Soya sos ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir tavada
zeytinyağı ile 3
yumurtayı karışbrarak kızartın. Pilava ekleyip ince doğranmış taze
soğan ve soya filizini ilave edin ve servis yapın.