Sebzeli Balık Güveci
Posta Gazetesi
4 adet ince dilimlenmiş
havuç
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet doğranmış
domates
5 diş dövülmüş
sarımsak
1 kg. fileto balık (lüfer,
palamut,
çipura vs.)
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım su bardağı
limon suyu
Yarım su bardağı çam fıstığı
Tuz
Kara
biber
1 demet maydanoz
4 adet soyulmuş ve ince dilimlenmiş
patates
Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Zeytinyağını, 4 diş sarımsağı, kimyonu, 4 çorba kaşığı
limon suyunu, tuz ve kara
biberi güvecinize
koyun.
Üzerlerine sebzeleri bir kat dizin.
Balık filetolarını sebzelerin üzerine yerleştirin.
Kalan sebzeleri, balık filetolarının üzerine dizdikten sonra fırına verin ve 40 - 45 dakika pişirin.
Balıkların pişmesine yakın, kalan
limon suyunu, çam
fıstıklarını, kalan
sarımsakları ve maydanozu bir robotta çekin.
Fırından çıkardığınız yemeğinin üzerine hazırlanan sosu dökün.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/sebzeli-balik-guveci-156816.jpg)