Sebzeli Bahçıvan Çorbası
2 adet kuru soğan (İnce doğranmış)
2 adet patates (Küp şeklinde doğranmış)
2 adet havuç (Küp şeklinde doğranmış)
1 adet pırasa (Küp şeklinde doğranmış)
1 adet kabak (Küp şeklinde doğranmış)
1 adet küçük kereviz (Küp şeklinde doğranmış)
100 gr. Bizim Margarin
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet domates (Kabuğu çıkarılmış, kare doğranmış)
½ bağ maydanoz (İnce kıyılmış)
12,5 su bardağı et suyu veya su
Tuz
Küp şeklinde doğranmış sebzeleri yıkayıp süzgece koyun.
Tencerede Bizim margarini kızdırın. Soğanı pembeleştirin.
Sebzeleri koyup 5 dakika kavurun.
Bizim Mutfak unu ilave edip biraz karıştırdıktan sonra domates ve domates salçasını koyun.
Daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyin.
Bir kaynatımla üzerine gelen köpüğünü aldıktan sonra ağır ateşte 45 dakika pişirin.
Üzerine maydanoz serperek servis yapın.
