Sebzeli Bahçıvan Çorbası
2 adet kuru
soğan (İnce doğranmış)
2 adet
patates (Küp şeklinde doğranmış)
2 adet
havuç (Küp şeklinde doğranmış)
1 adet
pırasa (Küp şeklinde doğranmış)
1 adet
kabak (Küp şeklinde doğranmış)
1 adet küçük
kereviz (Küp şeklinde doğranmış)
100 gr. Bizim Margarin
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 tatlı kaşığı
domates salçası
2 adet
domates (Kabuğu çıkarılmış, kare doğranmış)
½ bağ maydanoz (İnce kıyılmış)
12,5 su bardağı et suyu veya su
Tuz
Küp şeklinde doğranmış sebzeleri yıkayıp süzgece
koyun.
Tencerede Bizim margarini kızdırın. Soğanı pembeleştirin.
Sebzeleri koyup 5 dakika kavurun.
Bizim Mutfak unu ilave edip biraz karıştırdıktan sonra
domates ve
domates salçasını
koyun.
Daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyin.
Bir kaynatımla üzerine gelen köpüğünü aldıktan sonra ağır ateşte 45 dakika pişirin.
Üzerine maydanoz serperek servis yapın.