Sütlü Havuç Çorbası
Malzemeler
3
yemek kaşığı Ülker Bizim Margarin,
4 tepeleme
yemek kaşığı Bizim Mutfak Un,
1,5 bardak soğuk İçim
süt,
4 bardak su,
3-4 adet
havuç (rendelenmiş),
Tuz.
Hazırlanışı
Margarini bir tencerede eritip unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Soğuk
sütü ve suyu ilave edin. Kaynamasını beklemeden rendelediğiniz
havuçları ekleyin. Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak orta ateşte pişirin. Ocaktan indirdikten sonra blenderden geçirerek servis edin.
Öneriler:Süt ve
havuç çorbaya tatlımsı bir tat vereceğinden tuzu kontrollü olarak biraz fazla kullanabilirsiniz.