Sütlü Havuç Çorbası
Malzemeler
3 yemek kaşığı Ülker Bizim Margarin,
4 tepeleme yemek kaşığı Bizim Mutfak Un,
1,5 bardak soğuk İçim süt,
4 bardak su,
3-4 adet havuç (rendelenmiş),
Tuz.
Hazırlanışı
Margarini bir tencerede eritip unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Soğuk sütü ve suyu ilave edin. Kaynamasını beklemeden rendelediğiniz havuçları ekleyin. Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak orta ateşte pişirin. Ocaktan indirdikten sonra blenderden geçirerek servis edin.
Öneriler:Süt ve havuç çorbaya tatlımsı bir tat vereceğinden tuzu kontrollü olarak biraz fazla kullanabilirsiniz.
