Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
3-4
yemek kaşığı sıvı yağ
2 bardak arpa şehriye
2 Kırmızı
biber
2 yeşil
biber
1
pırasa
1 baş
soğan
4 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Kırmızı
biber, yeşil
biber ve
pırasayı küçük küçük doğrayın Küçük doğranmış
soğanları yağda pembeleştirin. Biberler ve
pırasayı ekleyin. Birlikte biraz daha kavurun Arpa şehriyeyi ilave edip 5 dakika karıştırın. Su ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirin. Dinlendirdikten sonra servis yapın.