Sebze Suflesi
3 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 demet maydanoz
Yapım demet dereotu
Yarım demet taze
soğan
30 gram beyaz
peynir
30 gram kaşar
İstenirse 6 yaprak
pazı ya da
ıspanak
Tuz, kara
biber
Derin bir kabın içinde kıyılmış yeşillikleri koyup karıştırın. Üzerine
yumurta,
süt ve rendelenmiş
peynirleri koyup karıştırın. Unu da ekleyin ve yağlanmış unlanmış sufle kaplarına koyup 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.