Sebze Salatası
200 gr. brokoli
8 adet Brüksel lahanası
3 dal taze
soğan
1 adet
havuç
2 adet
kabak
1 adet kırmızı
biber
1 adet
soğan
2 adet sivri
biber
Limon suyu
Zeytinyağı
Kara
biber, kekik, fesleğen
Sebzeleri jülyen şeklinde uzun ince doğrayın. Buhar pişiriciniz varsa beş dakika kadar pişirin. Yoksa bir tencerede su kaynatın, üzerine metal bir süzgeç yerleştirin. Süzgecin üzerine sebzeleri
koyun ve buharda pişirin. Karışımı servis tabağına alın. Limon suyu,
zeytinyağı ve baharatları çırpıp üzerine dökerek servis yapın.