Scrambled Eggs
4 adet orta boy
yumurta
2
yemek kaşığı
süt kreması ya da
kaymak
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Yumurtaları bir kaseye kırıp çok fazla köpürtmeden çırpın.
Kremayı ya da kaymağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Tereyağını tavada eritin.
Yumurta karışımını tavaya döküp tuz ve kara
biber serpin.
Bir spatula yardımıyla
yumurtanın kenarların sıyırıp ortada toplaya toplaya 3-4 dakika kadar pişirin.
Arzu ederseniz üzerine kaşar
peyniri de rendeleyebilirsiniz.
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirip sıcak servis yapın.